Apariencia | Odorless, white or light yellow fine powder |
Particle Size | 95% pass 120 mesh |
Viscosity (1%, 25℃, mPa.s) | As per need (25000~ 36000) |
Konjac Glucomannan (KGM) | ≥ 90% |
pH (1%) | 5.0- 7.0 |
Moisture (%) | ≤ 10 |
SO2 (g/kg) | ≤ 0.2 |
Ash (%) | ≤ 3.0 |
Protein (%, Kjeldahl method) | ≤ 3 |
Starch (%) | ≤ 3 |
Plomo (Pb) | ≤ 2 mg/kg |
Arsénico (As) | ≤ 3 mg/kg |
Ether-soluble material (%) | ≤ 0.1 |
Yeast & Mould (cfu/ g) | ≤ 50 |
Total Plate Count (cuf/ g) | ≤ 1000 |
Salmonella spp./10g | Negativo |
E.Coli/ 5g | Negativo |
Konjac gum
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Descripción
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