| 外観 | ホワイトパウダー |
| 匂い | 甘い味、クセのない匂い |
| 不純物 | 目に見える不純物はない |
| D-アルロース含量（乾燥ベース） | ≥99.1%以上 |
| 点火残渣 | ≤0.02% |
| 乾燥減量 | ≤0.7% |
| 鉛（Pb）mg/kg | ＜0.05 |
| ヒ素(AS) mg/kg | ＜0.010 |
| pH | 5.02 |
アリュロース
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| 外観 | ホワイトパウダー |
| 匂い | 甘い味、クセのない匂い |
| 不純物 | 目に見える不純物はない |
| D-アルロース含量（乾燥ベース） | ≥99.1%以上 |
| 点火残渣 | ≤0.02% |
| 乾燥減量 | ≤0.7% |
| 鉛（Pb）mg/kg | ＜0.05 |
| ヒ素(AS) mg/kg | ＜0.010 |
| pH | 5.02 |
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