| CAS番号 | 58-86-6 |
| 化学式 | C5H10O5 |
| 仕様 | BP 93 |
| 梱包 | 25kg紙袋入り |
| 機能的用途 | 甘味料 |
| アイテム | 仕様 |
| 外観 | 白色結晶性粉末 |
| D-キシロース含有量 | 98.5%分 |
| 透過率 | 98.0%分 |
| 特定の回転 | +18.5 - +19.5° |
| 乾燥減量 | 最大0.5% |
| 融点 | 145 - 150°C |
| 点火時の残留物 | 0.05%最大 |
| ヒ素 | 0.0001%以下 |
| 重金属 | 0.0005%最大 |
| 硫酸塩 | 0.001%最大 |
| 塩化物 | 0.0005%最大 |
| フリー・アシッド | 0.025%以下 |
D-キシロース
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